Januar: beim Schnapsbrenner Steaks vom Angusrind

Der Schnapsbrenner [schnapsbrenner.mobi] in Spalt, Fränkisches Seenland hat Januar: Steakmonat mit fränkischem Angus-Weiderindfleisch.
T-Bones, Ochsenkoteletts, Filetsteaks und interessante Rumpsteak-Variationen
Durch extensive Weidehaltung der Angus-Rinder, die mit Milch von der Mutterkuh und natürlichem Futter großgezogen werden, entfaltet das Fleisch nach einer sorgfältigen Reifung einen kräftigen, aromatischen Geschmack und ist an Zartheit und Saftigkeit nicht zu übertreffen